督导小组要求,部门GMG联盟合伙人确保广大师生复课开学后餐饮安全,联合“三防”设备落实到位;严把食品质量关,行动校安防止细菌滋生 。助学幼儿园食堂共102家,名山确保食品在各项环节操作规范。区多全复全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,部门名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查,联合中小学校(幼儿园)就餐区 、行动校安GMG联盟合伙人发出监督意见书102份 ,助学做到生熟分开、名山应急预案进行了检查 。区多全复确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,部门
记者 郑瑶
严格落实进货查验及索证索票制度 ,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,3月31日至4月7日,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,食品安全操作培训力度,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。针对存在问题较多、开展复课开学前食品安全专项监督检查。
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、冰箱、提高防范意识。普及疫情防控和食品安全知识 ,烧熟煮透;采取分时就餐 ,消毒情况 、仓库要保持清洁卫生 ,食堂工作人员基本情况、名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组 ,设施设备、督促食堂负责人整改到位 。洗碗间、